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2009年 09月 08日

秋の味覚。

ここ最近、朝晩本当に涼しくなりましたね。
私が一年で一番大好きな季節の到来です!!

秋の楽しみ。
それは大好きな栗をたくさん食べられる事。
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母が朝市で買ってきてくれました。
今年初です。

この栗を使って早速渋皮煮を作りたいと思います。
昨日、寝る前に熱湯に栗をつけて皮を柔らかくしておきました。
今日は皮を剥く作業です。

お坊ちゃまに邪魔されずどれくらいの時間で皮を剥けるか・・・。
う~ん、早く食べたい!!
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by bisyoku-dogen | 2009-09-08 08:28 | SWEETS


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