2006年 10月 24日
先日からず~っと食べたかったあんぱん。 あんぱんがどうしよもなく食べたくなる時があるんです(>_<) 今日は、新しいレシピに挑戦! 美食kitchen~パン工房~の新作です☆ 『もっちりあんぱん』 見た目はいつものあんぱんと変わりませんが・・・。 あんはいつも使っているものを使いましたが、生地を変えてみました。 米粉を使った生地です。 粉の割合、バターの量や水分なども調節しながら・・・。 パン作りだけど、計算機で何度も計算してました^^; 先程母と一緒に試食してみましたが、と~ってももっちりしていて、美味しく出来ました。 もう少し、配合を調節しながら改良していきたいと思います☆ こうやって少しずつ自分で考えて、オリジナルのレシピが出来るとと~っても嬉しいです♪ こういう喜びがあるから、料理やパン作りって大好きです! そして、美味しいといってもらえた時が一番のご褒美です(*^_^*) ☆パートナーからの突然の電話☆ 離れているパートナーとはいほぼ毎日電話で会話を楽しんでいます。 電話のほとんどはもちろん携帯電話。 それが、昨日は急に家の電話にかかってきたのです。 電話の内容は・・・『煮物をしてるんだけど、どれぐらい煮れば良いのか??』と、いう内容でした。 たま~に料理をするパートナー。 昨日は、材料を全て入れて煮始めたのは良いが、どれくらい煮ればよいのか分からなかったそうです。 私が携帯に出なかったので、仕方なく家に電話したんですね~。 私が電話に出たから良かったけど、母が出ていたらどうしてたんだろう・・・。 母に聞いていたのかしら??? どうしたら良いのかを説明して、電話を切って料理を再開したようです。 作り終えたらちゃ~んと写メが届きました。 ここで画像をお見せしたかったのですが、本人の許可を得てないので・・・。 けど、とっても美味しそうに煮てありました! 味のほうは・・・今度私にも作ってもらいましょう♪ さて、いつかパートナーの料理画像もUP出来る日が来るでしょうか???
by bisyoku-dogen
| 2006-10-24 21:22
| パン
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