2007年 03月 01日
-季節のナムル 花粉症のせいで私のお肌は荒れ放題!!! もう2週間以上は化粧もしないでノーメークで出勤しています。 最近はお肌のことを考えて、いつも以上に野菜中心の食事です。 今日の夕食は、先日お教室で作った『鶏とジャガイモのピリ辛煮』を作りました。 鶏はやっぱり美肌を目指すには欠かせない食材の一つですよね! 辛いものを作った時はなぜかナムルが食べたくなります。 昨日はほうれん草のナムルを作ったのですが、たくさん作ったのに、余る事もなく二人でペロリ。 今日は2種類のナムルを作りました。 一つは定番のもやしのナムル。 もう一つは、この時期にいつもたくさん食べる新玉ネギを使って・・・。 『新玉ネギのナムル』 いつもはサラダなどで食べる新玉ネギですが、今日はナムルに変身!! ごま油と玉ネギの相性もばっちりでした♪ もちろん、胡麻もた~っぷり入れてますよ! 母からの合格点も出ました。 この瞬間が一日の中で一番緊張して、ホッとする瞬間です^^ 季節の野菜でナムルを作るのが大好きです。 旬の物はその時に食べるのが一番美味しいですよね☆ -明日の朝食パン このところベーグル研究のせいで、ベーグルばかり作っていた私。 明日は母がお休みなので、久しぶりに一緒の朝食♪ たまにはベーグル以外のパンをと思い、新しいレシピで焼いてみました。 『プルマンブレッド』 今回は1斤用の型で。 初めてのレシピと格闘しました。 まだまだ納得のいくものが出来ませんが、焼き上がりを食べた母は美味しそうに食べていました^^ どんどん研究して、綺麗で美味しいプルマンブレッドを完成させたいです!! 朝食好きの私達・・・明日の朝が楽しみ(*^_^*)
by bisyoku-dogen
| 2007-03-01 21:42
| 料理
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