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2007年 08月 22日

冬瓜と油揚げのくずとじ

今日の夕食の1品はこちら・・・

-冬瓜と油揚げのくずとじ
冬瓜と油揚げのくずとじ_d0071229_19125247.jpg


祖母も母も大好物の冬瓜を使いました。
もちろん私も大好きです^^

海老などで煮物をすることがほとんどですが、今回は油揚げを使って。
薄味で祖母好みの味に仕上がったようです。

祖母が「美味しい・美味しい」と言ってくれました。
母はおかわりもしてくれて。
この家に引っ越してきてから、食べてくれる人がひとり増えて。
作る私は楽しみが倍になりました^^

我が家では本当に冬瓜を食べる事が多いんです。
特に母の作った冬瓜のスープは絶品です!!!
あ~食べたばかりなのに、母の作ったスープを食べたくなりました♪

by bisyoku-dogen | 2007-08-22 19:21 | 料理


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