2008年 01月 16日
先日もお話しましたが、1月は母のお誕生日。 そうです、強化月間中でございます。 1月には、もう一つ大事なお誕生日があります。 それは、パートナーのお母様のお誕生日。 明日が、お母様のお誕生日です。 直接お祝いする事は出来ませんので、プレゼントは送ることに。 寒い冬にピッタリのプレゼントを選んで。 そんなプレゼントと一緒に・・・ お誕生日ですから、やっぱりケーキも♪ 『マロンケーキ』を作りました。 生地にはマロンペースト。 ラム酒がたっぷり染み込んだ、自家製の栗の渋皮煮。 お母様の大好きな栗づくしのパウンドケーキです。 もちろん私の母も栗は大好物! こちらは母用に・・・。 一人用なので、少し小さめです。 明日のおやつに♪ そして、私の試食用は・・・ 可愛く小さいマフィン型で。 ダイエット中なので、これで我慢です(笑) こうして、3種類の形のSWEETSが焼きあがりました。 大・中・小、三つ揃いました! 私は、お紅茶で三時のおやつタイム。 半分に割ったら・・・ 栗が出てきました。 甘さ控えめで、ラム酒の香りたっぷりの大人SWEETSの出来上がりです♪ 久しぶりのSWEETS作り楽しかったです。 お菓子を作っているときは、パンより楽。 パンを作っていると、お菓子のほうが楽??と、思う事がよくあります。 けど、結果的に・・・ どちらとも作っていて楽しいということが共通点です^^ 母とお母様の『美味しい笑顔』を見ることが出来ますように・・・♪
by bisyoku-dogen
| 2008-01-16 21:41
| SWEETS
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