美食kitchen

週末パン。

久しぶりにパン作り。
今朝は、みんなが大好きなリュスティック。

このパンが我が家では一番人気！
アッパが２個で、私とテインが１個半。
あっという間になくなりました。笑

粉にこだわれば、本当に美味しいパンが焼ける。
バターもいらないくらい。
美味しい粉と、美味しい塩とほんの少しのイーストと水と。
私が一番大好きで、一番焼いてるパン。



午後は、テインのリクエストでこちらのパン。

つやつや、もちもちのベーグル。
中には、あま～くて美味しいサツマイモがごろごろ入ってます。
これは、明日の朝食用。
早く食べたいね～って、テインがずっとパンを眺めてます。笑
焼きたてのパンを我慢するって結構大変・・・。


パンを作れないことが、ストレスになる私ですが、今日は２種類も作れて大満足！！
嬉しすぎて、久しぶりに携帯じゃなくて一眼で撮影。
やっぱり、カメラの重みと、シャッターを切る音って良いです。

休日に、家族の「美味しい！！」の笑顔がたくさん見れて、ハハはシアワセです^^
来週も１週間頑張れそう！がんばるぞ！！

親子フットサルとチヂム。

今日は、親子フットサルの日でした。
初めての参加でしたが、これはリピート率高くなる予感！
本当は、私が一緒にやる予定でしたが、仕事から帰ってきて、おにぎり食べて気合十分のアッパさんがお相手。



二時間走りっぱなし‼︎
テイン、楽しそうにボールを追いかけてました。
なにより、アッパと一緒という事が一番かな。



あ〜〜サッカー楽しい‼︎というテインの一言が、何よりも嬉しい瞬間でした。
子供がもう一人いる？っていうくらい、アッパも楽しんでたね。
なかなか、休みが合わないから睡眠を削って付き合ってくれたアッパに感謝！
ありがとう^ ^

今日の夕食の一品から…甘くて美味しい長ネギが入ったチヂム。



出勤前のアッパには、おやつ的な感じでチーズ入り。
これがかなり美味しかったようで、大満足して仕事に向かいました。

さてさて、私達もゆっくりお風呂に入って、美味しく食べます^ ^

バレンタイン2015

久しぶりすぎる投稿です。
1月はあまりに色々な事がありすぎて、頭も身体もなかなかついていかない状況でして…。
けど、テインのとびきりの笑顔と、アッパの優しさで乗り切れました^ ^

そんな、二人に愛情たっぷりのこちら…。

レモンシフォンケーキ。

正直、バレンタインの事もすっかり忘れていたし、その為の買い物も出来ずにいたので、家にあるものでなんとか。

国産の美味しいレモンが入った、フワフワのシフォンケーキ。
実は、シフォンケーキを初めて作りました。
想像以上に美味しく出来て、私も大満足！
やっぱり丁寧に作ると美味しい♪



型がなかったから、大量に常備されている紙コップで。

二人へのメッセージを書いて、朝食後のデザートに。
（紙コップって書きづらいですね…字が汚すぎる〜。）

2人がすごくすごく喜んでくれたので、私もhappyな気分になりました。

いつもいつもありがとう♡

…チョコ嫌いなテインに合わせて、毎度チョコ以外になる我が家のバレンタイン。
アッパの大好きなガトーショコラは、後日作ることにしました。


さて、今日は餅つきに私の健康診断に、夜は義父母のお誕生日のお祝い。

忙しいけど、楽しい1日になりそうです！

2015年も…

かなり遅くなりましたが、本年もどうぞよろしくお願いします。

昨年末から、アッパは休みないし、テインは31日に発熱するし、お正月のお嫁仕事はあるしで、なんだか落ち着かない日々でした。
仕事も始まり、三連休を挟んでようやくいつもの毎日を取り戻した感じです。



この三連休は、近所の公園に行ったり、年末に整理出来なかった場所を一気にキレイにして、気分がスッキリ！

今夜は、テインのリクエストに応えて久しぶりに唐揚げ。


ジューシーでスパイシーな味付けの我が家の唐揚げ。
テイン、いったいいくつ食べたかな⁇
私も久しぶりに唐揚げをモリモリ食べました。
揚げたては美味しいですね^ ^


さて、明日からまたお仕事！
週末は楽しい予定があるので、頑張らなくちゃ‼︎

みなさん、今年もこんなドタバタ家族をどうぞよろしくです。

2014年12月31日

2014年もあと少し。
まさか、今年もテインが熱を出すとは…。
二年連続でございます。

昨年は、インフルだったけど、今年はどうなのかな。
今のところ38℃で、37℃になったりと大忙し。
少ししんどい感じだけど、基本元気でしっかり食べてるので、昨年より良いかな。

今年も、テインは水疱瘡で休んだ以外は、保育園を休むことなく、オンマは安心して会社で働くことが出来ました。
テイン、ありがとう^ ^


…

今年もたくさんの出会いや再会がありました。
来年もそんな出会いがあれば良いな。

2014年、皆様本当にお世話になりました。
来年もどうぞよろしくお願いします。

クリスマス 2014

メリークリスマス！
クリスマスの朝は、私もワクワクして早起きになります。

テインが言うには、僕のサンタさんはイタリアから来るそうで…
そのイタリアのサンタさんは、ちゃんと願い通りのプレゼントを置いて、テインが書いた手紙と飴を持って行きました^ ^

…

クリスマスケーキは、テインリクエストのイチゴたっぷりショートケーキ。

卵割ったり、イチゴのせたり、生クリーム絞ったり…お手伝いたくさんしてくれました。

バタバタの中で作ったケーキは、見た目はイマイチだけど、今までで一番美味しく出来上がりました♡
15㎝で焼いたけど、やっぱり18㎝で焼けばよかった〜〜と、後悔…。

忙しいアッパをなんとか座らせて、昼間にパパッと簡単パーティーをして…。

テインが産まれてから、一番慌ただしいクリスマスだったけど、テインが楽しんでくれてるのが一番！
私も、この時期が本当に楽しい。

さて、そろそろテイン起きるかな⁇

チョコリュスティックとテインのカクテギ。

週末の朝パン。


チョコレートが大嫌いなテインには申し訳ないけど、チョコレートたっぷり入ったリュスティック。

テインには、プレーンリュスティック。
チョコの匂いが嫌だの、早く食べてだの…文句を聞きながら、丁寧に入れた珈琲と食べました。

美味しかった〜。
こういうのが食べたかった‼︎
アッパさんにも大好評で、何個も食べてました。
テインからの文句が出そうだけど、またすぐに作ろうっと。

昨日は、テインがカクテギのお手伝い。
塩を振ったり、塩漬けされた大根とヤンニョムを混ぜたり…。

小さな手で、美味しくな〜〜れって言いながら、一生懸命作業してました。

美味しくできてるかな？
塩漬けされた大根が美味しすぎて、私何個も味見しちゃいました。笑
早くアッパに食べてもらいたいね^ ^


クリスマスまであと数日…
今年もあと少しだ〜〜〜〜。
時間に追われまくりの日々ですが、丁寧に一年を締めくくりたいものです。

まずは、26日までお仕事がんばるぞ‼︎

久しぶりのリュスティック。

保育園のクリスマス会が終わり、テインも私もなんとなく気持ちが落ち着きつつあります。
毎年、このクリスマス会が終わるまでは風邪ひかせないぞ〜‼︎と、気合が入ります。

今年のクリスマス会も、子供達のキラキラ光る瞳を見ながら、感動し、感謝し、涙しました。
毎年のことだけど、年長さん歌は涙無しでは見れません。
今年も、素敵な素敵な歌でした。


…


最近、ずっと焼いていなかったパン。
テインのリクエストもあって、簡単なリュスティックを焼きました。

久しぶりに、キッチンがパンの香りで包まれましたよ^ ^

テインも大喜び〜。
熱いから、待って〜の声も聞こえてないよね…

すぐに手を伸ばしてきました。笑
自分でお皿を出して、何も付けないでペロッと二個完食‼︎
3個目に手が伸びそうなのを、なんとか止められて良かった…。汗

やっぱり、パン作りは楽しい。
テインの大好きな食パンを作る時間を取るには、もう少し時間がかかりそうだけど、リュスティックなら作ってあげられるかな。
今日の夜も、テインの笑顔を思い浮かべながら仕込みしよっ♪

楽しい試作の時間。

あっという間に寒くなって、気がつけばクリスマス気分♪
我が家も、先日ツリーを出しました。
今年も、テインと楽しく飾り付けしましたよ^ ^

来月初めに開催する楽しいイベント。
私は子供達のケーキを担当。
人数が多いので、分けやすくて食べやすいこのタイプにします。




ロールケーキタワー‼︎
まだ、試作段階なので、本番はもっと可愛くデコレーションする予定です。
子供達の笑顔を見るために、色々かんがえてみま〜す。

素敵なプレゼント。

先日、無事に37回目の誕生日を迎えました。
FacebookやLINEでたくさんの方々にお祝いしてもらえて、本当に嬉しかったです。
改めて、ありがとうございました‼︎
いくつになっても、誕生日は嬉しいですね♪


朝は、産んでくれた母へメールを入れて、感謝の気持ちを伝えて。

夕方は、保育園に夫婦二人で迎えに行き、テンションがやたら高いテインからもらったプレゼント。


オンマ、お誕生日おめでとう〜♡って、お手紙くれました。
保育園の先生に数日前に書きたい！と、頼んだらしく、紙を準備してもらって一生懸命書いてくれました。

今年一番のプレゼント！
一生の宝物になりました。

まだ、字が上手じゃないけど、一生懸命書いてるテインの姿が想像できます。



テイン、ありがとう♡


夜は、我が家の男子2人に囲まれ、賑やかにお祝いしてもらいました。
はっきり言って、テインのテンションがあまりに高く、私の誕生日かテインの誕生日か分からないくらい。笑

37歳、素敵な40歳をむかえるために、内面をもっともっと磨いていこうと思います！