2010年 02月 06日
寒い日には、なぜかさつまいもが食べたくなります。 アツアツの石焼き芋なんか最高です!! 実家では、祖母がよく蒸かしてくれました。 今日は、寒い一日だったので、さつまいもを使ってパンを作りました。 e-パン工房のレシピを参考に。 パン生地を、普通の砂糖ではなく黒糖に変えました。 パートナーが出張先の奄美大島で買ってきてくれた黒糖。 料理にパンに大活躍です!! 焼き芋はじっくりオーブンで。 オーブンで時間をかけて焼くと、本当に美味しい焼き芋になります。 黒糖入りのパン生地、さつまいもとはどうかな~と思いましたが大正解!! さつまいもと黒糖の生地は、相性ばっちりでした。 仕事から帰ってきたパートナー、家の中のパンの匂いにまず喜んでました(笑) そして、二人で焼き立てをパクリ。 二人ともかなりお腹が空いていたので、小さめのものを二つ軽く食べてしまいました。 テインは私達を交互に見つめながら、手足をバタバタさせ、口をパクパク!! 「僕にもちょうだ~~い」という感じで。可愛すぎです♪ 早くテインに食べてもらいたいな~。 このパンは、パートナーにもかなり好評だったのでリピート間違いなしです。 またさつまいも買ってこなくっちゃ^^
by bisyoku-dogen
| 2010-02-06 20:17
| パン
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