2006年 12月 05日
今日はバターロールを作りました。 以前作った時に成型が上手くいかず、「今月はバターロール月間」とか言いながら今日まで作らずにいました・・・ その結果がこれです。 やっぱり成型が・・・納得いくものが出来ませんでした(>_<) 卵を塗ったところ。 パンを作っていてこの状態のときが大好きです! なんだかフワフワしていて可愛いんですよ♪ 焼き色はこれくらいが好きです☆ 卵をしっかり塗っているので、ツヤツヤに焼きあがりました。 持ってみるととってもフワフワ!!! 真ん中を割ってみるとこんな感じになってます。 レースをしながら私のパン作りを見ている母。 いい匂いにつられて、焼き立てのパンを食べたそうにしています。 聞いてみると・・・やっぱり食べたいようです(笑) 焼き立てのパンに夕食の1品のポテトサラダを挟んでポテサラサンドにして出してみました。 母もフワフワのパンに感動してました! 今回は思った以上にフワフワに仕上がってくれたので、私も感激です!! 今日も大量に焼いてしまったパン。 二人じゃ食べきれないので冷凍保存します! これでいつでもフワフワのバターロールが食べれます。 けど、もう少し成型の修行をしないと・・・ 宅配便のメニューに入れるのは来年かな~☆彡
by bisyoku-dogen
| 2006-12-05 21:25
| パン
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