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2008年 01月 14日

1月は強化月間!!

強化月間。

なんの強化月間かといいますと・・・。
1月は母のお誕生日の月です。

強化月間のテーマは・・・
『母のリクエストをなるべく多く聞いてあげる事。』
こちらをテーマに、今月は母にリクエストに応えていこうと思っています。

まず第一弾はこちらでした。

수지찜-スジチム
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牛スジの煮込みです。
韓国風の牛スジの煮込みは、母の大好物なんです。

我が家の수지찜-スジチムは、お野菜た~~っぷりです!!
大根・人参・ごぼう・たけのこ・こんにゃく・にら。

牛スジをじっくり煮込んで。
お野菜は全て一度ボイルしてから味を染み込ませます。

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第1弾は、こちらとサムゲタンでした。
仕事から帰ってきた母は大喜びで、いっぱい食べてくれました~。

この一月は『美味しい~』をいっぱい聞けそうです♪

さて、次はどんなリクエストをしてくるでしょうか・・・。
楽しみです^^
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by bisyoku-dogen | 2008-01-14 21:50 | 料理


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