2008年 08月 17日
昨日は、可愛い姪っ子ちゃんが二人我が家へやってきました。 小学校4年生と中学1年生のふたり。 先日、我が家で食べたピザに感動してくれて、自分達で作ってみたいという嬉しいお言葉。 お義姉様方にもお願いされ・・・・ 『美食kitchen 夏のパン教室』を開きました。 今回は、姪っ子ちゃん達のリクエストに応えて、『夏野菜とシーフードのピザ』を作りました。 1次発酵までは、私が済ませておいたので、楽しい成形&トッピングは二人で。 楽しそうにおしゃべりをしながら、ソースを塗ったり、お野菜を並べたり。 焼いている間に、『トマトの冷製パスタ』も作りました。 トマトを湯むきし、種をとって・・・ふだんからやっている中学生の姪っ子ちゃんは、 包丁づかいもお上手でした~。 ピザも焼けて、冷製パスタもできて・・・ パートナーも加わって、4人でランチタイム♪ パートナーは大好きな姪っ子ちゃんが作ってくれたピザを、 美味しそうに、とても喜びながら食べてました。 子供達も自分で作ったピザを食べてニコニコ顔。 この2品に私が作っておいた、枝豆の冷製ポタージュも加わって。 4人でお腹い~っぱい食べました。 ※子供達の様子を見ながらの作業だったので、今回は写真が1枚もありません。 撮っておけばよかった~~~残念(泣) 食後のデザートは・・・ 前日に作っておいた、グレープフルーツのゼリーと冷凍巨峰。 ゼリーはグレープフルーツの果汁と果肉のみで作っているので、 グレープフルーツそのものを食べているような感じです。 子供達にも、パートナーにも好評のデザートでした。 無事に楽しく終了した『パン教室』。 姪っ子ちゃんたちにも喜んでもらえたようです 次はケーキかクッキーが良いんだとか・・・次回は『お菓子教室』ですね~。 誰かに教えるってとても難しいこと。 今までおとなの方のお教室をしたことはあっても、子供向けは初めてでした。 子供達の口からは、大人がしてこないような質問が次から次へと投げかけられます。 けど、キラキラした目で楽しくお料理をする子供達。 そんな子供達の姿を見ているだけで、私もたくさんの元気をもらいました。 ありがとう♪ 今度はアッパとオンマ(お父さん・お母さん)に作ってあげようね~。
by bisyoku-dogen
| 2008-08-17 10:28
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